香辣牛筋豆腐煲的做法
1、卤牛筋冻豆腐切块；香油爆香大蒜片，蒜白（蒜苗的白色部分），干辣椒
2、放入两大勺辣豆瓣一大勺辣豆豉炒匀，放入笋片黑木耳，炒匀
3、加入卤牛筋，一碗水，两勺糖，一点白胡椒，烧开
4、加入冻豆腐，加盖，煮开
5、加入蒜绿（蒜苗的绿色部分），水淀粉勾薄芡
6、淋入一点醋，花椒油，加盐调味出锅
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1、卤牛筋冻豆腐切块；香油爆香大蒜片，蒜白（蒜苗的白色部分），干辣椒
2、放入两大勺辣豆瓣一大勺辣豆豉炒匀，放入笋片黑木耳，炒匀
3、加入卤牛筋，一碗水，两勺糖，一点白胡椒，烧开
4、加入冻豆腐，加盖，煮开
5、加入蒜绿（蒜苗的绿色部分），水淀粉勾薄芡
6、淋入一点醋，花椒油，加盐调味出锅