如何做出浓郁超满足的奥利奥布朗尼？

1、鸡蛋加糖打散备用。

2、巧克力、黄油放入大碗中，隔热水融化。

3、将加了糖的鸡蛋液分两次倒入巧克力混合液中，充分搅拌均匀。

4、筛入面粉和可可粉，翻拌均匀。

5、倒在铺了油纸的的模具中，用刮刀和刮板铺平。再摆上去了夹心的奥利奥饼干。

6、放入预热好的烤箱，175°烤15~18分钟。

7、取出晾凉，放入冰箱冷藏2小时以上，再切块。

1、这里用的巧克力是80％的，加的糖虽多，但吃起来一点都不甜，甚至是微苦的。建议用苦一点的巧克力，然后不要减糖。如果减糖口感会受到影响。