青辣椒炒毛豆怎么做好吃 毛豆炒辣椒怎么炒

1、青辣椒炒毛豆，准备好相关食材，主要就是青辣椒和剥好的毛豆

2、毛豆先用水洗一下，捞起来备用，水要滤干

3、滤干水就用碟子装起来，也可以就放在篮子里等下直接下锅

4、辣椒洗一下，削片

5、切几片姜，先下锅

6、再把毛豆下去炒

7、毛豆先稍微过一下油，不用炒很久，因为等下还要跟辣椒一起炒，然后装起来备用

8、辣椒下锅炒

9、先放一点点盐，不要放多了，让辣椒先炒点盐进去

10、再把毛豆放进去跟辣椒一起炒

11、这个时候再加一点盐

12、加一点点生抽和鸡精

13、加一点点水，开大火收汁

14、美味的青辣椒炒毛豆就炒好了