土豆烧肉家常做法
1、整理配菜
土豆去皮切块，五花肉切块后再清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，捞出沥干水。
2、油热将五花肉陵距眠下锅翻炒
锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒，小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄。
3、大火烧开转小火炖
加入一勺老抽和生抽，加入半眠欧锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱姜和八角，大火烧开转小火炖。
4、加入土豆下锅
炖到肉八成熟，加入土豆下锅，等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅。陕亲
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