彩色丸子烧冬瓜球
1、主料：各种彩色丸子、冬瓜
辅料：植物油、盐、鸡汤、姜、头道酱油、鸡精、香葱、水淀粉
2、把葱姜洗净切末
3、冬瓜去皮，用挖球器挖成冬瓜球
4、热锅凉油，油热7成下葱姜爆出香味
5、下彩色丸子、冬瓜球翻炒均匀
加盐、头道酱油翻炒均匀
6、加鸡汤翻炒均匀，转中小火烧10分钟左右
加鸡精翻炒均匀
7、加水淀粉翻炒均匀煮开，
撒上香葱末即可
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