快速凉拌菜——香辣虾皮
1、将青辣椒洗净，切成小菱形片
2、青辣椒放入开水中焯熟放凉。
3、将虾皮去杂质洗净备用。
4、将葱、姜洗净切末备用。
5、将虾皮、青辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可完成。
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1、将青辣椒洗净，切成小菱形片
2、青辣椒放入开水中焯熟放凉。
3、将虾皮去杂质洗净备用。
4、将葱、姜洗净切末备用。
5、将虾皮、青辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可完成。