凉瓜煎蛋的做法
1、将苦瓜切成5mm厚的薄片
2、放下开水中灼2分钟，水中放适量盐
3、不粘锅烧热，放适量油。将苦瓜圈平整放进
4、将蛋液慢慢倒进苦瓜圈中，慢火煎至表面旦液凝固再反转煎至表层金黄
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1、将苦瓜切成5mm厚的薄片
2、放下开水中灼2分钟，水中放适量盐
3、不粘锅烧热，放适量油。将苦瓜圈平整放进
4、将蛋液慢慢倒进苦瓜圈中，慢火煎至表面旦液凝固再反转煎至表层金黄