简单易做的茄汁拌面
1、番茄用热水焯烫1分钟。
2、去皮切块。
3、 鸡蛋打散。
4、锅中倒油，大火烧热，倒入蛋液快速翻炒，盛出备用。
5、倒入番茄翻炒几下，加入生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐炒匀。
6、倒入鸡蛋，加水，中火煮一会。
7、面条事先煮到半熟，把半熟的面条倒入番茄汁中。
8、拌匀收汁。
9、放入小葱段。
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1、番茄用热水焯烫1分钟。
2、去皮切块。
3、 鸡蛋打散。
4、锅中倒油，大火烧热，倒入蛋液快速翻炒，盛出备用。
5、倒入番茄翻炒几下，加入生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐炒匀。
6、倒入鸡蛋，加水，中火煮一会。
7、面条事先煮到半熟，把半熟的面条倒入番茄汁中。
8、拌匀收汁。
9、放入小葱段。