下饭的茄子炒腐竹怎么做好吃？
1、茄子切成条状，放点盐泡水；
2、准备一点炸腐竹和豆角；
3、先将腐竹和豆角炒熟；
4、再将茄子炒熟后，倒入炒好的腐竹和豆角，洒点蒜末和葱花出锅。
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1、茄子切成条状，放点盐泡水；
2、准备一点炸腐竹和豆角；
3、先将腐竹和豆角炒熟；
4、再将茄子炒熟后，倒入炒好的腐竹和豆角，洒点蒜末和葱花出锅。