肉松火腿巨无霸吐司

1、火腿切粒，备用。

2、把黄金椰蓉的黄油隔水融化，常温后加入剩余的材料，搅拌均匀。

3、波兰种的材料搅拌均匀，盖上保鲜膜。

4、放入冰箱，冷藏发酵一夜。

5、把主面团（黄油除外）的材料由液体到粉状，逐步加入。

6、加入波兰种，启动和面20分钟。

7、加入黄油和面30分钟。

8、光滑面团静置面包机发酵40分钟，满满一桶。

9、取出排气，分成9个面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

10、取一面团擀成圆形，包入椰蓉，收口。（共6份）

11、另取一面团，擀成圆形，撒满满的肉松和火腿粒，收口。（共3份）

12、擀成舌状，斜划几刀，自上而下卷起。

13、逐一做好，放入吐司模具。

14、烤箱底下放一盆开水，把吐司模放进去发酵60分钟。

15、取出二发后的吐司模具，烤箱上火175度下火160度，预热10分钟，吐司进烤箱，烤40分钟。

16、烤好的吐司，金黄金黄。

17、脱模具，放置烤架晾凉。

18、手撕更带劲，刀切有颜值。

19、好吃停不下来。