怎么做杏仁芦笋炒虾仁

1、芦笋切去根部老茎，洗净后切成斜段，对虾去壳去头剥成虾仁，加少许食盐和淀粉腌制一下。

2、取不粘锅一只，加热后往锅中加少许食用油，先将腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒变色后盛出。

3、倒入芦笋，快速翻炒约2分钟，加入虾仁继续翻炒半分钟。

4、根据个人口味添加适量的黑胡椒碎和食盐，翻炒均匀加入杏仁，翻炒均匀。

5、尝一下调味，关火出锅，装盘。

6、非常好吃哦！！！