如何自制健康又美味的彩蔬炒鱼粒 ？
1、将巴沙鱼柳，取一半，切成大粒，放盐、胡椒粉、料酒，加少许水、抓上劲，放淀粉、加少许水抓匀。
2、彩蔬自然解冻，小葱切颗。
3、油热、中火，倒入鱼粒，划散鱼粒，至变色捞出
4、留底油、中火，倒入彩蔬翻炒；
5、倒入鱼粒、葱颗、鸡精、盐
6、浇少许料酒，大火翻均匀即可
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1、将巴沙鱼柳，取一半，切成大粒，放盐、胡椒粉、料酒，加少许水、抓上劲，放淀粉、加少许水抓匀。
2、彩蔬自然解冻，小葱切颗。
3、油热、中火，倒入鱼粒，划散鱼粒，至变色捞出
4、留底油、中火，倒入彩蔬翻炒；
5、倒入鱼粒、葱颗、鸡精、盐
6、浇少许料酒，大火翻均匀即可