如何制作多汁肉嫩的酱大骨？
1、我们将猪大骨冷水下锅，加葱姜和料酒，煮开后多煮一会儿，将血沫煮出来，全部撇去后，将骨头捞出清洗干净，放入葱姜
2、然后在锅中放入适量的油，加入冰糖，炒至枣红色，再放入适量清水和骨头，葱姜，大料
3、然后下入生抽，老抽，蚝油，黄豆酱和少许食盐，盖上盖子，煮开后转中小火焖煮50分钟
4、最后大火收汁，撒上适量的葱花，就能享用好吃的酱大骨啦
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