下奶的黄豆猪蹄
1、猪蹄洗干净切块，放入锅里加水焯一下，控干水分
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2、锅里加油，将猪蹄放进去炒一下。
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3、再加 葱姜 干红辣椒 八角 香味 桂皮 花椒
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4、再加生抽，老抽，料酒，这样不仅可以调味，还可以调色。
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5、加泡好的黄豆，大火炖40分钟
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6、最后在小火收汁，加葱花，好吃的猪蹄就做好了。
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