巧克力奶油蛋卷甜点

2025-10-10 05:30:58

1、在搅拌杯里放入面粉

2.放入玉米粉

3.放入酵母粉

巧克力奶油蛋卷甜点

2、加入牛奶

5.加入糖

6.开始搅拌混合,直到成分混合均匀。

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3、加入鸡蛋

8.再次搅拌,直到完全吸收

9.加入香草豆和黄油,再次搅拌,直到完全吸收

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4、然后加入盐

11.再次搅拌

12.大约需要8分钟,直到面团变得有柔性

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5、在桌面上撒上一些干面粉,取出面团

14.用手揉至球型

15.转移到碗里,塑料膜覆盖,醒2小时左右

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6、当面团发酵到大约2倍大小时取出

17.将其转移到轻微撒粉的桌面

18.用擀面杖擀薄

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7、直到你得到一个60x30厘米的矩形

20.在较长的一侧,每隔10厘米切割一次小瞧驾切口。

21.然后在较短的一侧切出一条10厘米的条带 

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8、23.最终得到10×10cm的正方形

24.将刷子浸泡在牛奶中,然后用它刷每个方块的上半部分

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9、然后将几茶匙切碎的巧克力放在稍微湿润的一端上

26.然后滚动成慎墨一个卷

27.留出一些称三荡边来,切5个相同宽度的条带

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10、再刷一些牛奶

29-30.将切开的条带卷到主体上

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11、在烤盘里铺上烤箱用纸,放入一个个半成品

32.在上面涂上牛奶

33.撒上糖粉

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12、在室温下放置30分钟

35.放入预热到185度的烤箱里,烤20分钟

36.取出后稍作冷却就可以食用啦

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