爆炒生菜的做法
1、把生菜洗净,撕成块状,沥净水分

2、把干辣椒洗净,切段

3、热锅凉油,放入花椒、干辣椒,小火炒香

4、放入沥净水分的生菜

5、旺火快速翻炒

6、炒制生菜塌秧脱水,滗出多余的水分

7、加盐、白糖调味

8、翻炒均匀,即可关火

9、出锅装盘,即可上桌品味

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1、把生菜洗净,撕成块状,沥净水分

2、把干辣椒洗净,切段

3、热锅凉油,放入花椒、干辣椒,小火炒香

4、放入沥净水分的生菜

5、旺火快速翻炒

6、炒制生菜塌秧脱水,滗出多余的水分

7、加盐、白糖调味

8、翻炒均匀,即可关火

9、出锅装盘,即可上桌品味
