红烧卤肉的做法
1、锅中不放油，下五花肉。
2、煎出油脂。
3、放葱、姜、干辣椒、红烧料，倒入一瓶啤酒。
4、加入没过食材的清水。
5、盖上锅盖焖煮40分钟，大火收汁。
6、肥而不腻、瘦而不柴的红烧卤肉就做好了。
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1、锅中不放油，下五花肉。
2、煎出油脂。
3、放葱、姜、干辣椒、红烧料，倒入一瓶啤酒。
4、加入没过食材的清水。
5、盖上锅盖焖煮40分钟，大火收汁。
6、肥而不腻、瘦而不柴的红烧卤肉就做好了。