家常菜青椒豆干炒肉丝

1、我们先将猪肉洗净，待用。

2、然后我们用刀给肉块再切成肉丝。

3、切好的肉丝我们再将其清洗一遍吸取其中的杂质血迹。

4、我们拌入生粉。

5、加入少许酱油。

6、然后我们将其搅拌均匀。

7、青椒的处理：我们先将青椒等表面洗干净以后，然后用刀给它改切成丝状即可。

8、豆干的处理：我们将豆腐干切改切成段。

1、锅中注入30毫升左右的食用油，烧至六成热即可。

2、放入我们事先处理好的肉丝。

3、我们将肉丝炒至金黄色即可。

4、放入我们切好的辣椒丝。

5、加入少许的米醋。

6、加入盐入味，不停的煸炒约一分钟左右。

7、我们将切好的豆干丝放入其中。

8、加入适量的开水，大火翻炒两分钟即可。

9、最后我们加入少许的味精提鲜即可。

10、装盘出锅。