怎样做羊肉冬瓜汤

1、1、把冬瓜去皮，开水烫过，粉条开水泡半小时，豆腐开水煮到飘起了捞出备用。

2、羊肉切小丁，开水去血水，捞出备用。

3、葱，蒜，姜，香菜切好备用 。

4、另拿锅加半锅水，烧开先把羊肉放入，大火煮10分钟就好。

5、然后先把朝天椒，葱姜蒜，十三香，花椒大茴水适量加入。

6、再把粉条，冬瓜，豆腐依次倒进去。再煮10分钟。

7、最后再放香菜，滴几滴香油。起锅。