包菜虾皮饼怎么做？

1、包菜切丝，放入开水中，焯熟，捞出，沥干。

2、蛋液倒入油锅中，炒熟。

3、虾皮放入锅内，炒香。

4、香葱清洗干净，切碎，加入食盐、虾皮、包菜、鸡蛋、香葱、花生油和十三香，搅拌均匀。

5、加入香油，搅拌均匀。

6、面粉和清水混合，揉匀。

7、擀成面片。

8、铺上馅料，卷起。

9、锅内刷上食用油，加热，放入馅饼，小火，煎至两面金黄。

10、盛出，切块。