芝士焗千层牛肉土豆泥

1、所需主料：培根，芦笋，芝士片，鲜虾，牛肉馅，土豆泥

2、牛肉馅调制：5毫升料酒

3、生抽10毫升

4、黑胡椒粒2克

5、鸡蛋1/2个

6、洋葱和胡萝卜切碎

7、牛肉馅中加入少许食盐

8、将洋葱末和胡萝卜末放进肉馅

9、调制少许黑胡椒

10、搅拌均匀备用

11、虾肉去头去壳开背去虾线

12、放入料酒

13、撒入黑胡椒

14、少许食盐腌制

15、土豆泥调制：土豆洗净切块蒸熟

16、入保鲜袋擀压成泥

17、撒入适量黑胡椒粒

18、少许食盐

19、5毫升淡奶油

20、搅拌均匀备用

21、培根铺烤盘底

22、将土豆泥平铺在培根上

23、再铺上两片培根

24、平铺上调制好的牛肉馅

25、放上芦笋

26、点缀小西红柿

27、放上腌制好的虾肉

28、芝士片切成细条

29、交叉摆在上层

30、去烤箱烤制（我用的光波炉带有烤箱功能，9分钟）具体时间根据自己电器而定

31、完成品

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