油酥烧饼的做法是什么

1、面粉里加入10g玉米油，100g清水揉成团，醒发5分钟，再揉一次成为光滑面团醒发10分钟。

2、把面粉放进碗里，加入椒盐粉，倒入玉米油，搅拌均匀即可成油酥。

3、面团取出擀平，把油酥包进去，收口捏紧。

4、然后擀成长方形的大面片（约2mm左右）。

5、把大面片卷起来，然后把口收紧，分成大小相等的团。

6、把所有的团擀成长舌状。

7、下面向上折，上面向下折，然后稍微擀长一点。

8、胚子刷上一层蛋液，再均匀沾上一层芝麻。

9、全部沾好芝麻后静置醒发15分钟，烤箱上火210度、下火190度预热15分钟后。

10、放入烤箱烘烤20分钟即可。

11、面粉里加入10g玉米油，100g清水揉成团，醒发5分钟，再揉一次成为光滑面团醒发10分钟。

2、把面粉放进碗里，加入椒盐粉，倒入玉米油，搅拌均匀即可成油酥。

3、面团取出擀平，把油酥包进去，收口捏紧。

4、然后擀成长方形的大面片（约2mm左右）。

5、把大面片卷起来，然后把口收紧，分成大小相等的团。

6、把所有的团擀成长舌状。

7、下面向上折，上面向下折，然后稍微擀长一点。

8、胚子刷上一层蛋液，再均匀沾上一层芝麻。

9、全部沾好芝麻后静置醒发15分钟，烤箱上火210度、下火190度预热15分钟后。

10、放入烤箱烘烤20分钟即可。