汽水红烧肉的做法

　　每个人心中都有一种红烧肉。每次回家或者老妈来我着都会给做上一顿红绕肉。今天就做一次汽水红烧肉！

　　【主料】：罐装汽水 五花肉

　　【配料】：姜蒜 干辣椒 (可以放一些八角、桂皮、香叶等)

　　【做法】：

　　1.主料准备好

　　2.将五花肉洗净，切麻将块大小

　　3.姜蒜切片，干辣椒冲洗干净

　　4.锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒

　　5.煸炒出一些油分后，放入姜片继续煸炒

　　6.炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味

　　7.随后淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色

　　8.倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好

　　9.大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行

　　10.最后大火收汁即可