如何做出超级超级鲜的海鲜粥?

2025-10-09 09:51:49

1、准备好食材,将自来水装入三菱丽阳的净水壶中静置,过滤掉残留的氯气,漂白粉和霉菌异味等;

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2、接下来开始处理食材,首先将螃蟹清洗,去腮去胃去心去皮筋;

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3、螃蟹的大钳子敲碎;

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4、鱿鱼切成小圈圈;将虾剪去须和尖头;

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5、加入水;

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6、将清洗后的大米加入盛有净水的锅中,泡10分钟左右;大火烧开,转小火将米煮成稀饭状态;

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7、加入螃蟹;加入姜丝,再次煮开;

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8、加入虾和贝壳类;撇去浮沫;

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9、加入鱿鱼圈;加入盐调味;

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10、加入白胡椒粉增香去腥;

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11、加入葱花点缀增香去腥。

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12、淋上点芝麻油增香。

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13、出锅开吃啦!

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