如何用微波炉做鸡蛋羹

1、准备蛋液：将1个鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅打均匀

加入温水：在蛋液中加入温水（我一般是用蛋壳当量杯，4蛋壳的温水刚刚好），再次搅拌均匀。

2、滤掉气泡：不用费事找筛网来过滤，直接用打火机烤一下气泡，瞬间就消失。

3、盖上保鲜膜：在碗上覆盖一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔用于排气。

4、微波加热：将碗放入微波炉，中高火加热1分钟。拿出看下，再加热一分钟，最后再加热1分钟。因为微波炉功率不一样，，所以最好短时多次加热。

5、美味享用：取出后，淋上少许香油，就可以美美的享用了。