番茄鸡蛋烂饭
1、番茄洗净切块，放入榨汁机。
2、搅拌成汁。
3、炒锅开大火，放一勺猪油。
4、放入鸡蛋快速搅拌。
5、鸡蛋变成蛋花。
6、放入番茄汁，加一勺白糖。
7、放入适量的沿河味精。
8、煮到番茄汁收干一半时放入米饭。
9、再煮五分钟，米饭稀烂即可关火。
10、装盘晾凉即可食用。
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