简易照烧鸡腿的做法

1、鸡腿凉水里放点料酒泡大概半小时

2、拆骨

3、放少许油、盐、黑胡椒，抓匀

4、薄油中火下锅，带皮一面先煎至金黄，然后翻面同样煎至金黄

5、煎的时候调好照烧汁：生抽、老抽、蜂蜜、料酒，如有耗油也可以加一点

6、照烧汁淋到鸡腿上，盖上锅盖小火闷烧5-10分钟，中间可以翻面裹匀酱汁

7、出锅后切成小块，盖在米饭上，再配上水煮蔬菜，营养又美味～