美味零食——蛋白脆饼
1、蛋白两个。用打蛋器低速打至粗泡。
2、滴入两滴柠檬汁高速打九分发。
3、筛入低筋面粉。
4、用刮刀不规则拌匀。
5、装入裱花袋。
6、在烤盘上随意挤出圆饼形状。
7、烤箱预热，烤盘放入烤箱。上下火，150度，10分钟，在转120度10分钟。熄火后烘烤10分钟急了。
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