咸蛋蒸肉饼的做法
1、猪肉洗净切片。
2、猪肉加点剁碎。
3、把泡发香菇切碎
4、放在猪肉里一起剁细腻。
5、加入砂糖，淀粉，生抽。
6、搅拌上劲。
7、把肉压实在碟子了，中间按一个洞。
8、打入一个咸蛋。
9、热水上锅蒸至熟，撒上葱花，淋一点热油。
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