如何做番茄龙利鱼？

1、首先腌制下龙利鱼，将鱼切块，用生抽，料酒，黑胡椒，盐腌制三十分钟；

2、之后锅中放油，加葱花爆香，将西红柿炒下，炒成糊状；

3、再加进去适量的清水；

4、等水烧开放入准备好的食材，豆腐，金针菇；

5、再等水烧开，放入腌制好的龙利鱼，小火慢煮；

6、之后放点水淀粉勾兑下，这样会更加粘稠；

7、喜欢吃青豆玉米的可以加上一点，这样颜色也会更加好看，配上一碗米饭，开吃吧。