百香果酸奶冰激凌

1、​将70克的糖倒进酸奶中搅拌至融化。

2、淡奶油从冰箱冷藏的室取出，立即倒入30克的糖，隔着冰水，用蛋抽子朝一个方向抽打至变得浓稠。

3、淡奶油出现明显划痕(用电动打蛋器低速搅拌一两分钟也能达到同样效果。将淡奶油与酸奶轻轻拌匀。

4、百香果对半剖开，挖出果肉放进冰激淋原液里轻拌匀。

5、也可以再擦进1只青柠檬的外皮(白色部分味苦，不要擦进去)，并将果汁挤进冰激淋原液里。将果肉与冰激淋原液轻拌匀。

6、炎热的夏天，吃上一口美美的冰激凌，爽一夏吧。