怎么做美味的苹果肉桂卷

1、苹果切成小丁，奶锅中先放一大块黄油约40g吧话说我做这个苹果馅好多次了从来也没称过具体的量~~我切了三个小苹果~理论上两个就够了~~不然像我贪心夹馅太多最后撕开就变成了苹果炒面包~o(>﹏<)o~~

2、然后加糖~量比较随意~我一般加三大平勺先~用黄糖是最好的~我没找到黄糖~用了小月送我的青梅月桂糖~高端大气上档次有木有~还可以看到桂花的小细柄~不过这个糖好像不怎么甜，所以我加了好多~~

3、中小火加热到糖完全融化~一边加热一边搅拌~到苹果出水变软之后加入肉桂粉~我也没量过~~1/2小勺够了~香料的运用最重要是适可而止~

4、拌匀后盖盖继续小火煮，煮到苹果完全软化之后，尝一尝甜度~然后加入柠檬汁~再尝一尝是不是你喜欢的酸甜感~就可以离火冷却啦~~

5、把配方中除酵母外的固体材料全部放进面包机，再加入蜂蜜~最后沿边缘加入蛋液和水。没有用完的蛋液不要丢了，最后还可以涂在面包表面的~~

6、55分钟后，面包机会发出哔哔的提示音~然后把面包桶取出来，把面团倒在撒了高粉的硅胶垫或操作台上，然后把面包桶的叶片取下来，洗干净面包桶，用厨房纸擦干~

搞定