燕窝做法大全,金腰燕分享哪种燕窝营养高?
1、材料:红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
2、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净,然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜),再一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。
1、主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
2、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用,再将新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、此后,将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
功效:养阴润肺,生津整肠之效。
1、材料:干燕条:3g,木瓜:20g,牛奶:20ml,蜂蜜:少量。
2、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水,泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍,把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
4、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节,加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可
5、木瓜去皮去籽,切小块后,把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内,加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
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