红茶费南雪怎么做？

1、将低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉混合过筛两遍，使粉类材料充分混合均匀

2、黄油放入不粘锅中，以小火慢慢加热融化

3、待黄油熬至表面出现白色泡沫时，加入红茶

4、继续煮至黄油变为浅褐色，茶香溢出时，关火，稍稍放凉

5、 蛋清倒入盆中，加入细砂糖和蜂斤怕蜜

6、用手动打蛋器搅打至细砂糖融化，蛋清出现鱼眼小泡泡即可

7、加入步骤1中过蕉材关筛的粉类材料

8、用手动打蛋器搅拌至看不到粉状颗粒

9、加入稍微放凉的黄油，拌匀后让面糊静置15分钟

10、将面糊装入裱花袋中

11、裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中，八分满即可

12、将烤盘放入预热好的烤箱中层，180烤15分钟，上色即可

13、中途注意观察上色情况，以免烤焦

14、出往羞炉后放在晾网上晾凉即可

15、轻松脱模食用

16、外表焦香，内里绵甜，搭配一杯红茶，一道简单的下午茶点就完成啦~