【图文详解】辣子鸡
1、准备食材
2、鸡腿洗净，剁块，用盐 料酒 生粉腌制半小时
3、油烧热 大火炸至金黄
4、如图颜色后 捞出沥干油
5、热锅冷油 小火煸蒜瓣和姜丝
6、煸香后加入花椒 辣椒翻炒岀味
7、倒入炸好的鸡块 继续翻炒
8、出锅前加入葱段撒上芝麻即可
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