家常小吃：豆渣饼

1、鸡蛋加糖打散，不喜欢吃甜的，可以把糖换成盐0.3克左右

2、这是我做豆浆剩的豆渣，平常都是直接丢掉，相信很多人都是这样做的。每次我都觉得太浪费了，今天心血来潮想用它来煎饼吃，因为我还没吃下午茶，哈哈

3、鸡蛋打散了加水，豆渣

4、再把面粉也加进去，然后搅拌均匀

5、加入葱花搅拌均匀

6、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右，就像电磁炉电陶炉一样需要提前预热一下，

7、锅里放适量的玉米油烧热点

8、把面糊倒进去，用刮板刮平，没有刮板也可以用铲子铲平，薄些比较容易熟

9、刚开始可以用中火煎，煎到两面定型了就可以改小火慢慢煎了，因为怕煎糊了，

10、煎到微微上色的时候把火腿肠对切成两瓣，然后放锅里去煎

11、煎到两面金黄了就可以出锅啦

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1.鸡蛋加糖打散，不喜欢吃甜的，可以把糖换成盐0.3克左右。这是我做豆浆剩的豆渣，平常都是直接丢掉，相信很多人都是这样做的。每次我都觉得太浪费了，今天心血来潮想用它来煎饼吃，因为我还没吃下午茶，哈哈鸡蛋打散了加水，豆渣。再把面粉也加进去，然后搅拌均匀。加入葱花搅拌均匀。

2.多功能锅盖上盖子预热一分钟左右，就像电磁炉电陶炉一样需要提前预热一下，锅里放适量的玉米油烧热点。把面糊倒进去，用刮板刮平，没有刮板也可以用铲子铲平，薄些比较容易熟。刚开始可以用中火煎，煎到两面定型了就可以改小火慢慢煎了，因为怕煎糊了，煎到微微上色的时候把火腿肠对切成两瓣，然后放锅里去煎。煎到两面金黄了就可以出锅啦。