家庭蒸蛋糕怎么做？

2025-09-25 16:42:25

1、蛋清分离

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2、糖分3次加入蛋清，打到打蛋器提起液体不低落

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3、面粉过筛，+酸奶+蛋黄+适量糖+玉米油搅拌均匀

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4、先取一小部分蛋清倒到蛋黄糊里搅拌z字形搅拌，然后在把这些倒入蛋清中搅拌均匀

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5、起锅包好保鲜膜，

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6、中火蒸25分钟，关火，闷5分钟

差不多咯

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