锅巴肉片的美味做法
1、五花肉切片，青红椒切片，香菇切片
2、放入葱姜，料酒，盐，酱油腌制
3、五花肉下锅煸出油
下瘦肉翻炒，下去郫县豆瓣酱翻炒均匀
4、下入香菇翻炒，加热水炖煮
最后加入青红椒翻炒出味儿
5、锅巴一块，起锅烧油，下锅巴炸
6、炸至金黄捞出
趁热浇上刚刚做好的浇头
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