清明时节吃什么

1、清明花粑粑

快到清明节的时候，大人孩子都去田间地头采摘清明花，用来做清明花粑粑。

2、清明馃

清明馃，是清明节的特色小吃，它的用一种叫艾的植物的嫩叶和糯米粉制成的。

3、荠菜团子

清明前后，各种野菜蓬勃生长的时节。有些地方是用野菜和以干面粉蒸麦饭的习俗，叫菜团子。

4、艾草清明团子

清明时节，南方有一种很重要的习俗就是吃青团。闻着淡淡的艾草清香，追忆那些过往的人和事。

5、三叶艾青团

传统与创新同在，花些心思，做出养眼韩国糕点样式的传统青团。

6、菊花包

祭祖形式，清明节去扫墓，带包子去拜祭的。

7、枣锢飞燕

寒食节，百姓家中会自制一种燕子形的传统面食，称为“枣锢飞燕”。

8、桃花粥

民间在寒食节，采摘鲜桃花，配上好米煮成粥，味道鲜美，富于营养。

9、白皮点心

给亲人扫墓带点心大多数是白皮八件，据说上完贡的水果点心叫贡尖儿，吃了这个能得到保佑。

10、香煎蒿子粑粑

蒿子粑粑，怀旧小吃，很方便做，免去了诸多繁琐的工序 。

11、潮汕红粿

只要是需要拜祭的节日，家里就会做红粿，里面包的料，可以是米饭，也可以是芋头。