新鲜松茸怎么吃

1、直接生食

孙龙洗干净以后，顺着松茸的方向切成片制作成松茸刺身，这是最为完美使用松茸的方式。

2、油煎松茸。

一般的来说，欧洲人会喜欢使用黄油来煎新鲜的松茸，而中国人一般食用菜籽油或者花生油来煎松茸，也是很好的烹制方式。

3、烤松茸。

这是非常原生态的一种食用松茸的方式，对于松茸产地的那些普通百姓来说，是一种常见而且保持营养的最为全面的方式，就是直接在炭火上烤，把松茸烤熟以后，蘸一些料汁食用即可。

1、牛肉炒松茸。

松茸与牛肉搭配营养最为合理。把牛肉片腌制一下以后，加入新鲜的松茸煸炒放葱蒜爆香 然后把牛肉和松茸同时下锅，大火煸炒即可出锅。

2、母鸡炖松茸。

松茸炖鸡汤是非常鲜美的，非常容易被身体吸收，把新鲜的松茸清理干净以后，母鸡块焯水，放入砂锅中炖一小时即可。

3、松茸油。

把用别的烹制方法，剩下的松茸边角料可以用来熬油。用250克左右的新鲜松茸边角料加500毫升玉米油或者花生油，放到锅里小火熬40分钟左右。松茸油可以保存时间很长，并且在吃面或者做其他调料的时候使用也很方便。