盐焗鸡翅怎么做好吃？
1、先把鸡翅尖冲洗一下,冷水下锅,放入姜片
水开后煮2分钟;
2、把煮好的鸡翅尖捞起,换冷水浸泡或用冷水冲洗到凉透,沥干水备用;
3、在炒锅上,放上适量的水,水量不要太多,估
计一下刚好没过鸡翅就行
4、把栀子敲开,放入锅内煮沸,把栀子内的番红花色素都煮了出来,锅内的水变成了黄色,这可是天然的色素
5、水都变黄了后倒入盐焗鸡粉搅拌融化;回倒
入鸡翅尖煮10分钟左右,煮到鸡翅尖都染上了黄色,然后关火;
6、让鸡翅在锅内浸泡十五分钟入味,捞起后放
京,洒上熟芝麻或香菜即可
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