涪陵榨菜和浙江榨菜的区别
茯苓是公认的榨菜发源地在清代光绪年间湖北宜昌商人邱寿安定居福宁 她把铲子当地的青菜头风干脱水并加盐腌制 经过多种工艺制作后制作出来的榨菜， 受到大家欢迎 后来秀秀俺专门开设作坊加工涪陵榨菜， 余姚榨菜的历史就没有那么久远了 起源于上世纪60年代一位余姚农民从外地带回二两青菜种子在自家地里试种由于余姚市长三角地区是改革先行地在各种作用推动下在80年代余姚榨菜发展迅速，
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