怎么做煎包？
1、碗中加入中筋面粉1000g、酵母15g、白糖5g、温水揉成光滑的面团醒发40分钟备用。
2、碗中加入肉末、姜末、盐、水、生抽、老抽、蚝油、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、葱花搅匀备用。
3、面团分成等分包上馅料上锅蒸熟；锅中刷油下入包子、面粉水煎熟即可。
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