山药排骨的做法
1、排骨斩块洗净
2、放入香菜，小葱，姜，盐，糖，生抽，抓匀腌制20分钟
3、起锅，放油，煎香排骨
4、放入蒜子与姜粒爆香
5、沏入开水，大火煮至沸腾
6、放入山药，烧20分钟
7、煮至山药与排骨均软糯时，调味
8、大火收一下汁，即可出锅
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1、排骨斩块洗净
2、放入香菜，小葱，姜，盐，糖，生抽，抓匀腌制20分钟
3、起锅，放油，煎香排骨
4、放入蒜子与姜粒爆香
5、沏入开水，大火煮至沸腾
6、放入山药，烧20分钟
7、煮至山药与排骨均软糯时，调味
8、大火收一下汁，即可出锅