时蔬串烤鱿鱼

1、主要材料备齐；

2、将鱿鱼清理干净后，切成较为入口的小段；

3、青椒、灯笼椒、洋葱切段备用；

4、将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制15分钟；

5、用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上，下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面；

6、烤箱预热至180度，鱿鱼进烤箱中层上下火烤10-12分钟；

7、再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁，在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可，待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。