如何做好家常菜系列之脆笋空心菜
1、准备食材，蒜切片，笋切细
2、锅中放油，爆香蒜片
3、然后放入笋丝翻炒
4、笋丝七分熟时放入空心菜梗，调味，加水
5、放入菜叶，淋上适量酒，继续翻炒至变软
6、完成盛盘
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