小鸡腿怎么炸才好吃

1、将鸡腿洗干净，放入白酒、黑胡椒、料酒和适量的盐腌制2小时。

2、在榴莲肉里加入蜂蜜、黄芥末酱搅拌均匀。

3、准备40g面粉，打入鸡蛋，加适量的水，调成糊状。

4、将腌制好的鸡腿先裹上一层第3步的淀粉，然后再裹上一层干面粉。

5、锅中加油，等油温升到5成热时，加入鸡腿小火炸6分钟，开大火再炸3-5分钟，表面变硬，色泽金黄就可以了。

6、将榴莲酱小火熬至冒泡。

7、将炸好的鸡腿裹上榴莲酱，一道美味的榴莲炸鸡腿就做好了。