红糖香蕉馅面包
1、 香蕉切成9段(因为我是做九个小包正好排在烤盘里),用黄油炒香蒸发水分(不要剁碎)
2、 拌入红糖炒匀放凉备用
1、面团用后油法直接揉至扩展阶段,一发至两倍大
2、 面团排气,分九份,滚圆松弛10分钟,压扁成圆片,包入一段红糖香蕉,捏紧,收口向下(包时馅料不要碰到收口处),放入烤盘,二发至一倍大
3、 烤箱预热180度,烤25分钟
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