如何在家做出香喷喷的卤肉饭？

1、干香菇泡发，切粒，放入碗中备用。香菇水不要扔，留着备用。

2、五花肉洗净，切成小条，放入锅中煸出猪油。然后把洋葱切碎，备用。

3、锅中油不要倒，将切好的洋葱放入锅中炸至金黄捞出，取出备用。

4、再下入姜蒜，香菇粒炒香，放入料酒，生抽，老抽。

5、再依次把洋葱，适量的香叶，八角，冰糖下入锅中，倒入香菇水

6、加入几个煮熟的鸡蛋，炖煮大概一小时。趁着卤肉的时间把米饭焖好。

7、关火出锅，瞬间香味扑鼻，先盛上一碗米饭，然后把做好的卤肉浇在米饭上，开吃！肥而不腻，入口即化，这时再来一杯自制饮料，那感觉真是太爽了！

1、美食一直都让人心情愉悦，香喷喷的卤肉饭更是勾起了无限的回忆，还记得上一次和谁吃的卤肉饭吗？快快拿起手机约起来吧！