滇味凉菜——家常莴笋丝
1、莴笋一根，去皮，去老筋。
2、切少许蒜蓉。
3、莴笋擦成丝放在蒜蓉上。
4、放适量的盐和味精，一勺糖。
5、一勺醋。
6、再放一勺辣椒油。
7、搅拌均匀即可食用。
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1、莴笋一根，去皮，去老筋。
2、切少许蒜蓉。
3、莴笋擦成丝放在蒜蓉上。
4、放适量的盐和味精，一勺糖。
5、一勺醋。
6、再放一勺辣椒油。
7、搅拌均匀即可食用。